Cesto na pizzu z oranžovej šošovice

Krok 1 /7

Šošovicu oranžovú prepláchnite a nechajte odtiecť. Olúpte cesnak a odstráňte zárodkovú časť.

• 300g Oranžová šošovica
• 2strúč. Cesnak

Krok 2 /7

Všetky suroviny dajte do misky mixéra. Zatvorte veko a mixujte 1 minútu, postupne zvyšujte rýchlosť.

• 40cl Ryžové mlieko
• 0.5čl Kari korenie
• 1čl Jedlá sóda
• 1čl Jablčný ocot
• 0.5čl Jemná soľ
• 1čl Oregáno
• 1čl Sušená bazalka
• 1čl Sušená majoránka
• 1pl Olivový olej

Krok 3 /7

Pomocou špachtle zoškrabte steny misky. Zatvorte veko a mixujte 1 minútu na strednej rýchlosti.

Krok 4 /7

Na predhriatej nepriľnavej panvici s priemerom 20 cm rovnomerne rozdeľte štvrtinu cesta. Pečte 3 minúty na strednom ohni, otočte cesto a pečte ďalšie 2 minúty. Odložte bokom.

Krok 5 /7

Tento krok zopakujte ešte 3-krát, aby ste získali 4 pizze s dobrou kôrkou.

Krok 6 /7

Predhrievajte rúru na 200 °C.

Krok 7 /7

Ozdobte kôrky a pečte 8 minút.

• Paradajková omáčka
• Červená cibuľa
• Huby
• Kozí syr
• Petržlen