Ružové čokoládové pusinky
- Celkový čas 3 h 35 min
- 30 min
Príprava - 2 h 35 min
Varenie - 30 min
Chladenie
Suroviny
6 os.
4 Vaječné bielka
200 g Práškový cukor
1 čl Citrónová šťava
2 g Červené potravinárske farbivo
30 g Sladké ozdoby
150 g Tmavá čokoláda na varenie
15 g Rastlinný olej
Príslušenstvo
Flex metla
Príprava
Krok 1 /9
Bielka a citrón nalejte do misy mixéra s nasadenou metličkou. Stlačte „Štart“.
Krok 2 /9
Stlačte „Štart“. Počas miešania postupne pridávajte cukor. Pridajte potravinárske farbivo.
Krok 3 /9
Rúru predhrejte na 100 °C.
Krok 4 /9
Zmesou naplňte cukrárske vrecúško so 14 mm špičkou.
Krok 5 /9
Vytlačte pusinky na plech vystlaný papierom na pečenie do kruhov s priemerom 9 cm, začínajúc od stredu.
Krok 6 /9
Pusinky ozdobte sladkými ozdobami.
Krok 7 /9
Pečte 2,5 hodiny. Skontrolujte, či sú hotové.
Krok 8 /9
Pridajte kúsky čokolády a olej do misky. Zmes postupne rozpustite v mikrovlnnej rúre. Premiešajte špachtľou.
Krok 9 /9
Ponorte pusinky do polovice do čokolády, potom ich spodnú časť otrite o okraj nádoby, aby ste odstránili prebytočnú čokoládu. Položte ich na papier na pečenie. Odložte do chladničky na 30 minút.