Škoricové jablká sous-vide

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

• 4 Jablká Golden Delicious
• 2pl Trstinový cukor
• 1čl Mletá škorica
• 1štip. Mletý muškátový oriešok
• 40g Nesolené maslo
• 50g Hrozienka

Krok 2 /6

V miske zmiešame všetky prísady a uistíme sa, že sú jablká dobre obalené.

• 4 Jablká Golden Delicious
• 2pl Trstinový cukor
• 1čl Mletá škorica
• 1štip. Mletý muškátový oriešok
• 40g Nesolené maslo
• 50g Hrozienka

Krok 3 /6

Ingrediencie vložíme do varného vrecka sous-vide. Zmes vložíme do vrecka sous-vide. Uistíme sa, že sú vrecká dobre uzavreté.

• 4 Jablká Golden Delicious
• 2pl Trstinový cukor
• 1čl Mletá škorica
• 1štip. Mletý muškátový oriešok
• 40g Nesolené maslo
• 50g Hrozienka

Krok 4 /6

Do nádoby nalejeme 50 ml vody. Vrecká vložíme do parného koša.

• Parný kôš

Krok 5 /6

Varíme v ekologickom vákuovom režime.

Krok 6 /6

Vyberieme vrecko a otvoríme ho. Podávame so sirupom, ktorý sa vytvoril z jabĺk.