Špagety s kurkumou a špenátom

Krok 1 /6

Uistite sa, že ste odstránili rukoväť Ingenio pri varení na plechu alebo v rúre.

Krok 2 /6

Ošúpte a nadrobno nakrájajte cibuľu. Umyte a rozkrojte cherry rajčiny na polovice. Umyte a osušte listy špenátu.

• 80g Cibuľa
• 200g Cherry rajčiny
• 120g Čerstvý špenát

Krok 3 /6

Rozohrejte panvicu a počkajte, kým sa tepelný signál úplne nezafarbí na červeno. Nalejte olivový olej. Cibuľu restujte niekoľko minút.

• 80g Cibuľa
• 2čl Olivový olej

Krok 4 /6

Prilejte vodu. Špagety rozlomte na polovicu a pridajte ich spolu s kurkumou. Zakryte a nechajte variť 15 minút, občas premiešajte.

• 1l Voda
• 400g Špagety
• 2čl Kurkuma

Krok 5 /6

Odstráňte pokrievku a pridajte cherry rajčiny, listy špenátu a varte ďalších 5 minút, pričom občas miešajte. Ak zostala nejaká tekutina, sceďte cestoviny pred podávaním.

• 200g Cherry rajčiny
• 120g Čerstvý špenát

Krok 6 /6

Posypte parmezánom a pri podávaní dochuťte soľou a korením.

• 40g Strúhaný syr Parmezán
• 40g Vlašský orech
• Soľ, korenie