Omeleta so špenátom a syrom ricotta

Krok 1 /5

Pri varení na sporáku a/alebo v rúre nezabudnite odstrániť rukoväť Ingenio.

Krok 2 /5

Rozbite vajcia do misy. Pridajte syr ricotta a dochuťte soľou a korením. Opláchnite a nasekajte petržlen, pažítku a trebuľku. Pridajte ich k vajciam. Šľahajte, kým zmes nebude nadýchaná.

• 8 Čerstvé vajcia
• 125g Syr ricotta
• Soľ, korenie
• 1pl Hladkolistá petržlenová vňať
• 1pl Pažítka
• 1pl Trebuľka

Krok 3 /5

Panvicu zahrejte a počkajte, kým sa Thermal-Signal nezmení na úplne pevne červenú. Píniové oriešky opražte na suchej panvici, občas premiešajte. Odložte stranou.

• 30g Píniové oriešky

Krok 4 /5

Na panvicu pridajte maslo. Keď sa rozpustí, nalejte zmes vajec, ricotty a bylín. Omeletu varte a občas premiešajte stierkou.

• 30g Nesolené maslo

Krok 5 /5

Na omeletu položte baby špenát a píniové oriešky a preložte ju ako šatôčku. Omeletu presuňte na tanier. Podávajte.

• 30g Píniové oriešky
• 50g Baby špenát