Thajské zelené kari guacamole

Krok 1 /4

Očistite cesnak a odstráňte zárodok. Očistite šalotku a prekrojte ju na polovicu. Odložte si 2 zelené stonky jarnej cibuľky a zvyšok nakrájajte na kúsky. Odstráňte lístky z koriandra a niekoľko si nechajte na ozdobu.

• 1strúč. Cesnak
• 1 Malá šalotka
• 0.5zväzok Koriander
• 4ston. Jarná cibuľka

Krok 2 /4

Vložte cesnak, čili a šalotku do nádoby mixéra. Zatvorte veko a nastavte program na Mixovanie rýchlosť 5 na 10 sekúnd. Spustite program.

• 1strúč. Cesnak
• 1 Malá šalotka
• 1 Malé thajské čili
• 4ston. Jarná cibuľka

Krok 3 /4

Odstráňte veko. Pridajte zvyšné ingrediencie. Zatvorte veko a nastavte program na Mixovanie rýchlosť 5 na 30 sekúnd. Spustite program.

• 1strúč. Cesnak
• 1 Malá šalotka
• 2 Zrelé avokádo
• 1 Malé thajské čili
• 1pl Thajská kari pasta
• 1čl Mletý zázvor
• 1čl Sójová omáčka
• 1pl Ryžový ocot
• 6pl Limetková šťava
• 0.5zväzok Koriander
• 4ston. Jarná cibuľka

Krok 4 /4

Guacamole dajte do misy, posypte koriandrom a nakrájanými jarnými cibuľkami.

• 0.5zväzok Koriander
• 4ston. Jarná cibuľka