Vegánske karfiolové nugetky

Krok 1 /9

Nakrájajte karfiol na ružičky.

• 1 Karfiol

Krok 2 /9

V Multipote priveďte vodu do varu a varte karfiolové ružičky 5 až 7 minút.

Krok 3 /9

Sceďte ružičky a zmiešajte ich so sójovou omáčkou, údenou paprikou, soľou a korením v miske.

• 1pl Sójová omáčka

Krok 4 /9

Ryžový papier rozrežte na štvrtiny.

Krok 5 /9

Pre každú ružičku: vložte jeden kúsok ryžového papiera do vody, aby zmäkol, a potom ním obalte ružičky. Ryžový papier sa po vyschnutí zlepí a dokonale udrží obaľovanie na ružičke. Môžete vložiť viaceré kúsky ryžového papiera do vody pri obaľovaní ružičiek.

Krok 6 /9

Do Multipotu nalejte 2 cm rastlinného oleja a zohrejte ho na stredne vysokú teplotu. Môžete otestovať, či je dosť horúci, tak, že doň pustíte kúsok ryžového papiera. Ak zasyčí, môžete začať.

Krok 7 /9

Jemne vložte «nugetky» do Multipotu, po 5 kusoch, aby sa neprilepili na seba.

Krok 8 /9

Vypražte ich 2-3 minúty, kým obaľovanie nebude chrumkavé.

Krok 9 /9

Keď sú hotové, preneste ich na papierový obrúsok, aby sa odstránil nadbytočný olej.