Španielske pikantné zemiaky „Bravas“

Krok 1 /6

Zemiaky ošúpte a opláchnite. Nakrájajte ich na 1,5 cm kocky. Vložte ich do nádoby a pridajte olej, soľ a korenie. Zmiešajte.

Krok 2 /6

Zemiaky vložte do spotrebiča vybaveného plechom. Začnite piecť.

Krok 3 /6

Každých 10 minút zemiaky premiešajte.

Krok 4 /6

Medzitým si pripravte omáčku. Ošúpte cesnak a cibuľu. Nakrájajte ich na malé kúsky. Olivový olej nalejte do hrnca na stredný oheň. Pridajte cesnak a cibuľu a varte 2 minúty. Pridajte cukor a nechajte ho rozpustiť.

Krok 5 /6

Pridajte plechovku lúpaných paradajok, vodu, papriku a chilli papričku. Zakryte a varte 15 minút. Keď je omáčka uvarená, vyberte chilli papričku a omáčku rozmixujte. Nechajte vychladnúť.

Krok 6 /6

Zemiaky naaranžujte na tanier a pridajte drevené špajle. Omáčku na namáčanie zemiakov podávajte bokom. Dobrú chuť!