Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Bravčová panenka s klementínkami

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 45 min
  • Príprava
    30 min
  • Varenie
    15 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 2 Cibuľa

  • 8 Klementínky

  • 500 g Mrazená zelenina nakrájaná na prúžky

  • 800 g Bravčová panenka

  • Soľ, korenie

  • 5 g Korenie Ras-el-hanout

  • 6 cl Olivový olej

  • 6 g Práškový teľací vývar

  • 6 g Med

Príprava

Krok 1 /3

Ošúpeme cibule a klementínky a rozmrazíme na prúžky nakrájanú zeleninu. Nasekáme cibule a nakrájame klementínky na hrubé plátky. Vložíme grilovaciu dosku do spotrebiča a potom vyložíme nádobu papierom na pečenie tak, aby sme pokryli aj bočné steny.

  • 2 Cibuľa
  • 8 Klementínky
  • 500g Mrazená zelenina nakrájaná na prúžky

Krok 2 /3

Cibule a klementínky dáme do nádoby. Navrch dáme panenku, potom dochutíme soľou a korením, posypeme korením Ras-el-hanout a celé to pokropíme olejom. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dáme na grilovaciu dosku kus papiera na pečenie a navrch poukladáme cibule a klementínky. Navrch dáme panenku, potom dochutíme soľou a korením, posypeme korením Ras-el-hanout a celé to pokropíme olejom. Grilovaciu dosku dáme na horný rošt spotrebiča a zatvoríme dvierka.

  • 800g Bravčová panenka
  • Soľ, korenie
  • 5g Korenie Ras-el-hanout
  • 6cl Olivový olej

Krok 3 /3

Nastavíme uvedený režim na 15 minút a teplotu upravíme na 170 °C. Medzitým si na panvici opečieme zeleninu a odložíme nabok. Ohrejeme 150 ml vody a rozpustíme v nej teľací vývar. Keď sa mäso varí už 10 minút, pokropíme ho teľacou omáčkou a potom ho obalíme v mede. Pokračujeme vo varení do skončenia programu a podávame so zeleninou.

  • 6g Práškový teľací vývar
  • 6g Med