Celý smažený morský vlk s rybacou omáčkou

Krok 1 /5

Ošúpte a nakrájajte kúsok galangalu na tretiny. Ošúpte strúčiky cesnaku a rozrežte ich na polovicu. Odstráňte klíčky. Stonku citrónovej trávy rozrežte pozdĺžne na polovicu a potom na tretiny. Vnútro ryby okoreňte a vložte do nej plnku.

• 1 Galangal (15 g)
• 2strúč. Cesnak
• 1tyč. Citrónová tráva
• 1 Celý morský vlk (zbavený šupín a vnútorností)
• Soľ

Krok 2 /5

Vložte tanier do spotrebiča a nastavte program GRIL na 200 °C, aby sa predhrial na 10 minút.

• Gril

Krok 3 /5

Po dokončení predhrievania vložte rybu do fritézy Easy Fry s grilovacím tanierom a spustite program GRIL pri 200 °C na 7 minút.

• 1 Celý morský vlk (zbavený šupín a vnútorností)

• Gril

Krok 4 /5

Medzitým v malej miske zmiešajte palmový cukor, rybiu omáčku a vodu.

• 2pl Palmový cukor
• 2pl Rybia omáčka
• 2pl Voda

Krok 5 /5

Rybu podávajte na tanieri s omáčkou. Pri krájaní ponorte rybu do omáčky. Dobrú chuť!

• 1 Celý morský vlk (zbavený šupín a vnútorností)
• 2pl Palmový cukor
• 2pl Rybia omáčka
• 2pl Voda