Grilovaný halloumi a falafel

Krok 1 /6

Namočíme surový cícer do litra vody aspoň na 12 hodín. Miešame namočený cícer, lístky petržlenu, koriander, rascu, štipku soli, štipku korenia a sezamovú pastu (tahini), kým nezískame hrubú pastu.

Krok 2 /6

Pridáme nasekaný cesnak a cibuľu, potom dobre premiešame rukami a vyvaľkáme na guľky s veľkosťou vlašských orechov.

Krok 3 /6

Vložíme grilovaciu dosku a oddeľovač do spotrebiča. Stlačíme tlačidlo Sync a vyberieme program HRANOLKY pre P1. Pre P2 vyberieme program MÄSO. Na jednu stranu nádoby dáme falafel a pokvapkáme olivovým olejom. Začneme variť. Počas varenia obrátime dva alebo tri razy.

• Gril
• Oddeľovač

Krok 4 /6

Medzitým si pripravíme halloumi. Nakrájame ho na 8 rovnakých častí. Potrieme ich olejom.

Krok 5 /6

Keď zaznie časovač, na druhú stranu oddeľovača dáme halloumi a pokračujeme vo varení. Syr obrátime v polovici varenia.

Krok 6 /6

Po uvarení zopakujeme proces s druhou dávkou.