Horúce alebo studené gazpacho

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

• 600g Ošúpané a rozštvrtené paradajky
• 150g Ošúpaná a nasekaná biela cibuľa
• 3strúč. Ošúpaný strúčik cesnaku zbavený klíčku
• 150g Ošúpaná červená paprika zbavená semien a nakrájaná na kocky
• 3plát. Biely chlieb s odrezanými kôrkami
• 3pl Sherry ocot
• 18 Čerstvé lístky bazalky
• 3čl Cukor
• 900ml Voda
• Kvalitný olivový olej

Krok 2 /7

Bielu cibuľu ošúpte a nakrájajte na kúsky.

• 150g Ošúpaná a nasekaná biela cibuľa

Krok 3 /7

Ošúpte strúčik cesnaku a odstráňte z neho klíčky.

• 3strúč. Ošúpaný strúčik cesnaku zbavený klíčku

Krok 4 /7

Ošúpte červenú papriku a odstráňte semienka. Nakrájajte na kocky.

• 150g Ošúpaná červená paprika zbavená semien a nakrájaná na kocky

Krok 5 /7

Do nádoby dajte všetky ingrediencie, okrem bazalky. Ochuťte soľou a korením.

• 600g Ošúpané a rozštvrtené paradajky
• 150g Ošúpaná a nasekaná biela cibuľa
• 3strúč. Ošúpaný strúčik cesnaku zbavený klíčku
• 150g Ošúpaná červená paprika zbavená semien a nakrájaná na kocky
• 3plát. Biely chlieb s odrezanými kôrkami
• 3pl Sherry ocot
• 3čl Cukor
• 900ml Voda
• Soľ, korenie

Krok 6 /7

Doba varenia: 5 min.

Krok 7 /7

Jedzte teplé alebo chladné, ochutené bazalkou a olivovým olejom.

• 18 Čerstvé lístky bazalky
• Kvalitný olivový olej