Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Jednohubky z kozieho syra s medom

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 1 h 5 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    10 min
  • Chladenie
    40 min

Suroviny

8 os.

  • 600 Prebytočný čerstvý kozí syr

  • 150 g Múka

  • 2 Vajcia

  • 150 g Stará (alebo panko) strúhanka

  • 3 pl Nasekaná čerstvá pažítka

  • Paprika alebo paprika Espelette

  • Med

  • Soľ, korenie

Príslušenstvo

  • Grilovacia mriežka
    Grilovacia mriežka

Príprava

Krok 1 /7

Kozí syr dáme do misy, pridáme 2 polievkové lyžice nasekanej pažítky a dochutíme soľou a korením. Zmiešame. Zo syru vytvarujeme malé guľky s hmotnosťou asi 25 g.

  • 600 Prebytočný čerstvý kozí syr
  • 3pl Nasekaná čerstvá pažítka
  • Soľ, korenie

Krok 2 /7

Nasypeme múku do misy. V druhej mise rozšľaháme vajcia. Nasypeme starú strúhanku do tretej misy.

  • 150g Múka
  • 2 Vajcia
  • 150g Stará (alebo panko) strúhanka

Krok 3 /7

Každú guľku kozieho syra obalíme v múke, potom vo vyšľahaných vajciach. Nakoniec obalíme každú guľku v strúhanke. Odložíme do mrazničky na 40 minút, aby guľky znovu nadobudli svoju konzistenciu.

Krok 4 /7

Na guľky nastriekame neutrálny olej a vložíme ich do fritézy Easy Fry so štandardným roštom.

Krok 5 /7

Nastavíme program NUGETKY na 10 minút.

Krok 6 /7

Jednohubky z kozieho syra dáme na tanier. Posypeme pažítkou a paprikou alebo paprikou Espelette. Okamžite podávame.

  • 3pl Nasekaná čerstvá pažítka
  • štip. Paprika alebo paprika Espelette

Krok 7 /7

Podávame s čerstvým šalátom a medom.

  • Med