Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Pečený karfiol s citrónovou omáčkou

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 30 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    15 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 1.5 Malý karfiol

  • 3 pl Olivový olej

  • 45 g Tahini

  • 15 cl Olivový olej

  • 7.5 cl Citrónová šťava

  • Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /4

Odstránime listy karfiolu, nakrájame na štvrtiny a vyberieme stredovú stonku. Nakrájame každý segment na ružičky a dáme do veľkej nádoby.

  • 1.5 Malý karfiol

Krok 2 /4

Pridáme polievkové lyžice olivového oleja, soli a korenia a dobre zmiešame.

  • 3pl Olivový olej
  • Soľ, korenie

Krok 3 /4

Grilovaciu dosku vložíme do nádoby a ingrediencie dáme do nádoby spotrebiča (podľa potreby varíme v dvoch dávkach). Digitálna verzia: Nastavíme režim HRANOLKY na 15 minút, v polovici varenia premiešame. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme pri 180 °C na 15 minút, v polovici varenia premiešame.

Krok 4 /4

Medzitým si pripravíme omáčku, ktorú budeme podávať s karfiolom. Zmiešame tahini, olivový olej a citrónovú šťavu.

  • 45g Tahini
  • 15cl Olivový olej
  • 7.5cl Citrónová šťava