Pečený pór s cibuľou a slaninou

Krok 1 /6

Pripravte si suroviny.

• 2 Veľké póry
• 50g Kúsky slaniny
• 0.5 Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska
• 1 Zemiak/y ošúpeme a nakrájame na malé kocky
• 150g Ošúpané huby nakrájame na plátky
• Soľ, korenie
• 1pl Rastlinný olej

Krok 2 /6

Prekrojte zelenú časť póru na dve. Tieto dva kusy zviažeme pozdĺžne, ako rostbíf. Vložte olej do panvice.

• 2 Veľké póry
• 1pl Rastlinný olej

Krok 3 /6

Opečte cibuľu a kúsky slaniny. Pridajte a povarte huby tak, aby stratili objem a zmenšili sa. Dochutíme soľou. Pridajte zemiaky. Zamiešame.

• 50g Kúsky slaniny
• 0.5 Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska
• 1 Zemiak/y ošúpeme a nakrájame na malé kocky
• 150g Ošúpané huby nakrájame na plátky
• Soľ, korenie

Krok 4 /6

Odoberte 2/3 tejto zmesi. Pečené póry usporiadajte a zároveň postupne preložte zmes späť. Prilejte 1/2 šálky vody.

Krok 5 /6

Tlakové varenie:

Krok 6 /6

Pečené póry podávame na zelenine a kúskoch slaniny.