Rolky z morského jazyka s pestom
- Celkový čas 23 min
- 20 min
Príprava - 3 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
8 Filety z morského jazyka
4 plát. Špek
8 Mini špajle (alebo špáradlá)
4 pl Malé kocky francúzskeho kváskového alebo ražného chleba
2 Šalotka
2 pl Pesto
2 čl Kapary
400 g Cherry paradajky
10 cl Osolený a okorenený rybí vývar
2 Pomaranče
Príprava
Krok 1 /6
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /6
Filety z morského jazyka obtočte okolo kúska slaniny. Použite špajľu alebo špáradlo, aby držali pohromade. Nalejte olej a pridajte krutóny do hrnca.
Krok 3 /6
Opečte krutóny. Do hrnca dajte šalotku, pesto, kapary a paradajky.
Krok 4 /6
Pridajte rybí vývar a premiešajte. Rolky položte navrch. Dochuťte soľou a korením.
Krok 5 /6
Tlakové varenie.
Krok 6 /6
Nechajte 3 minúty odpočívať. Do omáčky pridajte pomaranče a krutóny.