Ružičkový kel s hľuzovkami

Krok 1 /5

Pripravte si ingrediencie. Pažítku nakrájajte nadrobno.

• 4pl Pažítka jemne nasekaná

Krok 2 /5

Do nádoby nalejte olej. Pridajte ružičkový kel, cibuľu, citrónovú kôru, soľ a korenie.

• 800g Ružičkový kel uvarený pod tlakom
• 4pl Olivový olej
• 3tenký plátok Jarné cibuľky
• 2 Limetka, šťava a kôra
• Soľ, korenie

Krok 3 /5

Smažte 4 minúty, potom pridajte citrónovú šťavu a nechajte ju odpariť.

• 2 Limetka, šťava a kôra

Krok 4 /5

Tlakové varenie.

Krok 5 /5

Podávajte horúce s hľuzovkovým olejom a ostatnými prísadami.

• 2pl Pražené píniové oriešky
• 3pl Sušené brusnice
• 2pl Hľuzovkový olej
• 40g Čerstvo nastrúhaný parmezán