Rybie filety s mandľami

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

• 2 Filety z tresky 150 g (alebo ostriež, chňapál)
• 40g Celé biele mandle
• 1pl Čerstvo nastrúhaný zázvor
• 2 Ošúpaná šalotka
• 0.5čl Papričky odrody Bird´s eye
• 1čl Rybacia omáčka Nuoc mam
• 2 Jarná cibuľka
• 1čl Hnedý cukor
• 1 Limetka (1/2 na šťavu, 1/2 na mesiačiky na ozdobu)

Krok 2 /7

Zázvor umyte a nastrúhajte.

• 1pl Čerstvo nastrúhaný zázvor

Krok 3 /7

Do nádoby vložte mandle. Opečte do hneda.

• 40g Celé biele mandle

Krok 4 /7

Odstavte a rozmixujte so všetkými ingredienciami a jarnou cibuľkou, pričom zelené časti ponechajte na ozdobu.

• 1pl Čerstvo nastrúhaný zázvor
• 2 Ošúpaná šalotka
• 0.5čl Papričky odrody Bird´s eye
• 1čl Rybacia omáčka Nuoc mam
• 2 Jarná cibuľka
• 1čl Hnedý cukor
• 1 Limetka (1/2 na šťavu, 1/2 na mesiačiky na ozdobu)

Krok 5 /7

Jednu stranu filiet potrite zmesou. Zabaľte do papiera na pečenie. Vložte do parného košíka. Do nádoby nalejte 250 ml horúcej vody.

Krok 6 /7

Doba varenia: 7 minút

Krok 7 /7

Papier odstráňte. Ozdobte cibuľkou a mesiačikmi limetky. Servírujte s ryžou.

• 2 Jarná cibuľka
• 1 Limetka (1/2 na šťavu, 1/2 na mesiačiky na ozdobu)