Tatarák z údeného pstruha a s brioškou

Krok 1 /4

Údeného pstruha si nakrájame na drobné kúsky, do ktorých zamiešame soľ, korenie, citrón a kôpor. Pridáme olivový olej, premiešame a odložíme do chladničky.

• 200g Údený pstruh
• 0.5 Citrón
• Soľ
• Korenie
• 4 Kôpr
• Olivový olej

Krok 2 /4

Cibuľu si dáme do Cook4me+ na pečenie s prídavným zariadením a nadstavíme na 180 stupňov na dobu 20minút. Po upečení necháme vychladnúť a očistíme.

• 2 Cibuľa červená

Krok 3 /4

Na briošku si zamiesime kysnuté cesto zmiešaním múky, kvasníc, maslom, mliekom, cukrom a vymiešame v Masterchef Grande. (metlička na cesto).

• 200g Hladká múka
• 100ml Mlieko
• 1 Cukor
• Vajcia
• 20g Droždie
• 1 Perníkové korenie
• 1 Maslo

Krok 4 /4

Vytvarujeme, potrite žĺtkom a pečieme v Cook4me+ s prídavným zariadením Extra Crisp Lid na 170 stupňoch 25 minút.

• Extra Crisp