Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Treskový crumble s chrumkavým feniklom

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 38 min
  • Príprava
    25 min
  • Varenie
    13 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 9 g Strúhaný parmezán

  • 20 g Maslo

  • 6 g Strúhanka

  • 2 čl Provensálske korenie

  • 100 g Chorizo

  • 4 Fenikel

  • Soľ, korenie

  • 6 cl Olivový olej

  • 8 Filety tresky

Príslušenstvo

  • Odkvapkávacia tácka
    Odkvapkávacia tácka
  • 2 mriežky
    2 mriežky

Príprava

Krok 1 /3

Do nádoby mixéra dáme parmezán, maslo, strúhanku a provensálske korenie. Odstránime šupku z choriza, nakrájame na malé kúsky a pridáme do nádoby mixéra. Mixujeme, kým nezískame drobivé cesto.

  • 9g Strúhaný parmezán
  • 20g Maslo
  • 6g Strúhanka
  • 2čl Provensálske korenie
  • 100g Chorizo

Krok 2 /3

Vložíme grilovaciu dosku do spotrebiča. Opláchneme a nasekáme fenikel. Dáme do nádoby na varenie, potom dochutíme soľou a korením a pokvapkáme olivovým olejom. Nastavíme program PARA na 5 minút. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, opláchnutý nasekaný fenikel dáme na gril, dochutíme soľou a korením a pokvapkáme olivovým olejom. Gril dáme na stredný rošt s odkvapkávacou miskou naspodku a naplnenou vodou 30 minút. Nastavíme režim RYBY na 10 minút.

  • 4 Fenikel
  • Soľ, korenie
  • 6cl Olivový olej

Krok 3 /3

Do nádoby na varenie pridáme filety tresky s chorizo crumble. Nastavíme program FRITOVANIE HORÚCIM VZDUCHOM na 8 minút. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, pridáme filety tresky pokryté s chorizo crumble. Nastavíme program HRANOLKY na 10 minút.

  • 8 Filety tresky