Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Grilovaný rímsky šalát Caesar

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 25 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    10 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 4 Šalátové listy

  • 3 pl Olivový olej

  • 3 štip. Soľ

  • 120 g Údená slanina

  • 80 g Krutóny

  • 30 g Ančovičky

  • 2 Cesnak

  • 20 g Parmezán

  • 30 g Dijonská horčica

  • 1 Citrónová šťava

  • 6 cl Olivový olej

  • 4 cl Voda

Príprava

Krok 1 /5

Šalát umyte a prekrojte pozdĺžne na polovicu. Šalát na rovnej ploche potrite olejom a osoľte.

  • 4 Šalátové listy
  • 3pl Olivový olej
  • 3štip. Soľ

Krok 2 /5

Otvorte OptiGrill do polohy Grilovanie (Barbecue). Nastavte bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí položte šaláty rovnou stranou nadol a varte 10 minút.

  • Režim termostatu

Krok 3 /5

Medzitým do úzkej nádoby nalejte všetky prísady na omáčku: sardely, cesnak, parmezán, horčicu, citrónovú šťavu, olivový olej a vodu. Ponorným mixérom mixujte, kým nevznikne tekutá omáčka.

  • 30g Ančovičky
  • 2 Cesnak
  • 20g Parmezán
  • 30g Dijonská horčica
  • 1 Citrónová šťava
  • 6cl Olivový olej
  • 4cl Voda

Krok 4 /5

Na panvici opečte bravčovú masť. Potom na tej istej panvici opečte krutóny.

  • 120g Údená slanina
  • 80g Krutóny

Krok 5 /5

Podávajte 2 polovice na osobu, rozdeľte na omáčku, slaninu a krutóny.