Horchata de arroz (domáci zeleninový ryžový nápoj)

Krok 1 /4

Do hrnca nalejte vodu, ryžu a cukor. Nechajte stáť 2 hodiny.

• 1l Voda
• 180g Arborio ryža
• 1pl Práškový cukor

Krok 2 /4

Pomocou cedidla zozbierajte ryžu a vložte ju do nádoby mixéra spolu s mliekom. Zatvorte veko a mixujte 2 minúty pri strednej rýchlosti.

• 180g Arborio ryža
• 50cl Rastlinný sójový nápoj

Krok 3 /4

Tekutinu preceďte cez sito do džbánu mixéra a pridajte kocky ľadu, škoricu a cukor. Zatvorte veko a 1 minútu mixujte pri strednej rýchlosti.

• 50g Kocky ľadu
• 1čl Škorica
• 2pl Práškový cukor

Krok 4 /4

Naplňte poháre. Zľahka posypte škoricou a ihneď podávajte.