Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Studený ramen na leto

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 40 min
  • Príprava
    30 min
  • Varenie
    10 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 4 Vykostené kuracie stehná

  • 8 Huby shiitake

  • 2 pl Zázvor

  • 4 strúč. Cesnak

  • 100 cl Kurací vývar

  • 1 pl Prášok dashi

  • 280 g Uvarenené rezance ramen

  • 2 Vajcia na mäkko

  • 60 g Mrkva

  • 4 Červené reďkovky

  • 4 pl Jarné cibuľky

  • 4 pl Opečený sezamový olej

  • 4 pl Slaná sójová omáčka

Príprava

Krok 1 /5

Pripravte si prísady.

  • 4 Vykostené kuracie stehná
  • 8 Huby shiitake
  • 2pl Zázvor
  • 4strúč. Cesnak
  • 100cl Kurací vývar
  • 1pl Prášok dashi
  • 280g Uvarenené rezance ramen
  • 2 Vajcia na mäkko
  • 60g Mrkva
  • 4 Červené reďkovky
  • 4pl Jarné cibuľky
  • 4pl Opečený sezamový olej
  • 4pl Slaná sójová omáčka

Krok 2 /5

Nasekajte zázvor.

  • 2pl Zázvor

Krok 3 /5

Do misky vložte kuracie mäso, huby shiitake, zázvor, cesnak, vývar a dashi.

  • 4 Vykostené kuracie stehná
  • 8 Huby shiitake
  • 2pl Zázvor
  • 4strúč. Cesnak
  • 100cl Kurací vývar
  • 1pl Prášok dashi

Krok 4 /5

Varenie v tlakovom hrnci

  • Varenie pod vysokým tlakom
  • 10 min

Krok 5 /5

Schlaďte. Nakrájané kuracie mäso podávajte v miske s vývarom a ostatnými prísadami.

  • 4 Vykostené kuracie stehná
  • 8 Huby shiitake
  • 2pl Zázvor
  • 4strúč. Cesnak
  • 100cl Kurací vývar
  • 1pl Prášok dashi
  • 280g Uvarenené rezance ramen
  • 2 Vajcia na mäkko
  • 60g Mrkva
  • 4 Červené reďkovky
  • 4pl Jarné cibuľky
  • 4pl Opečený sezamový olej
  • 4pl Slaná sójová omáčka
  • Udržať teplé