Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Martina (@foodeliciouswithtinka)
 Recept od Martina (@foodeliciouswithtinka)

Pečená mexická ryža s mletým mäsom

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 45 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    30 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 125 g Mleté hovädzie mäso

  • 90 g Ryža guľatozrnná v surovom stave

  • 0.25 plechovka Konzerva červenej fazule

  • 0.25 plechovka Konzerva kukurica

  • 100 ml Rajčinová passata

  • 150 ml Zeleninový vývar

  • 1 lyžice Mexické korenie

  • Soľ

  • 0.5 ks Červená cibuľa

  • 0.25 ks Červená paprika

  • 50 g Strúhaný cheddar

  • Kyslá smotana

  • 0.5 lyžica Repkový olej

Príslušenstvo

  • Hrnce a panvice Ingenio
    Hrnce a panvice Ingenio

Príprava

Krok 1 /8

Nachystáme si suroviny. Nakrájame si cibuľu a papriku, pripravíme si vývar a umyjeme ryžu.

  • 90g Ryža guľatozrnná v surovom stave
  • 150ml Zeleninový vývar
  • 0.5ks Červená cibuľa
  • 0.25ks Červená paprika

Krok 2 /8

Na rozohriatej panvici Tefal Ingenio orestujeme cibuľu s paprikou na troche oleja.

  • 0.5ks Červená cibuľa
  • 0.25ks Červená paprika
  • 0.5lyžica Repkový olej

Krok 3 /8

Následne pridáme mäso a koreniny a sprudka orestujeme.

  • 125g Mleté hovädzie mäso
  • 1lyžice Mexické korenie
  • Soľ

Krok 4 /8

Keď je mäso orestované, pridáme kukuricu, fazuľu a passatu. Dobre premiešame, ochutnáme a v prípade potreby dochutíme.

  • 0.25plechovka Konzerva červenej fazule
  • 0.25plechovka Konzerva kukurica
  • 100ml Rajčinová passata

Krok 5 /8

Ako posledné pridávame vývar a dopre prepláchnutú ryžu, premiešame.

  • 150ml Zeleninový vývar

Krok 6 /8

Panvicu zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhratej rúry na 180 stupňov na 30 minút.

Krok 7 /8

Na posledných 5 minút pečenia posypeme syrom.

  • 50g Strúhaný cheddar

Krok 8 /8

Máme hotovo. Necháme chvíľu odstáť, a pred podávaním premiešame. Podávame s lyžicou kyslej smotany.

  • Kyslá smotana