Steak a zemiaky s paradajkami

Krok 1 /7

Uistite sa, že pri varení na plechu a/alebo v rúre odstránite rukoväť Ingenio.

Krok 2 /7

Ošúpte a nadrobno nasekajte cibuľu a cesnak. Ošúpte a umyte zemiaky. Nakrájajte ich na štvrtiny. Nakrájajte olivy na plátky.

• 200g Cibuľa
• 2strúč. Cesnak
• 900g Zemiaky
• 90g Vykôstkované čierne olivy

Krok 3 /7

Rozohrejte hrniec na dusenie na nízkej teplote. Nalejte polovicu oleja. Restujte cibuľu a cesnak 2 minúty bez ich zhnednutia.

• 200g Cibuľa
• 2čl Olivový olej

Krok 4 /7

Pridajte zemiaky, rozdrvené paradajky (aj so šťavou) a oregáno.

• 900g Zemiaky
• 800g Rozdrvená paradajka
• 2čl Sušené oregáno

Krok 5 /7

Prilejte vodu, pridajte soľ a korenie. Nechajte dusiť na strednom ohni 1 hodinu alebo kým zemiaky nezmäknú.

• 40cl Voda
• Soľ, korenie

Krok 6 /7

5 minút pred tým, ako budú zemiaky hotové, rozohrejte panvicu na vysokú teplotu a počkajte, kým sa signál Thermo-Signal nezmení na úplne červený. Nalejte zvyšok oleja a opekajte steaky po dobu 2 minút z každej strany na rare (krvavé) a 3 minút z každej strany na medium (stredne prepečené).

• 4g Steaky

Krok 7 /7

Servírujte s posypanými olivami navrchu.

• 90g Vykôstkované čierne olivy