Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Špargľový krém s mascarpone

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 20 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    5 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 30 Hlavičky zelenej špargle s priemerom 1,5-2,2 cm

  • 3 Šalotky

  • 3 Zemiaky nakrájané na kocky

  • 750 ml Zeleninový vývar (alebo voda)

  • 150 g Mascarpone

  • 3 pl Vykôstkované čierne olivy nakrájané nadrobno

  • 3 plát. Bresaola nakrájaná na tenké prúžky

  • Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /6

Pripravte si suroviny.

  • 30 Hlavičky zelenej špargle s priemerom 1,5-2,2 cm
  • 3 Šalotky
  • 3 Zemiaky nakrájané na kocky
  • 750ml Zeleninový vývar (alebo voda)
  • 150g Mascarpone
  • 3pl Vykôstkované čierne olivy nakrájané nadrobno
  • 3plát. Bresaola nakrájaná na tenké prúžky
  • Soľ, korenie

Krok 2 /6

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

  • 3 Zemiaky nakrájané na kocky

Krok 3 /6

Zo spodnej časti špargle odrežeme 4-5 cm. Špargľu nakrájame na kúsky.

  • 30 Hlavičky zelenej špargle s priemerom 1,5-2,2 cm

Krok 4 /6

Na panvicu vložíme kúsky špargle, šalotku, zemiaky, vývar a mascarpone.

  • 30 Hlavičky zelenej špargle s priemerom 1,5-2,2 cm
  • 3 Šalotky
  • 3 Zemiaky nakrájané na kocky
  • 750ml Zeleninový vývar (alebo voda)
  • 150g Mascarpone

Krok 5 /6

Čas varenia: 5 min.

Krok 6 /6

Rozmixujeme a dochutíme. Podávame ozdobené olivami a šunkou.

  • 3pl Vykôstkované čierne olivy nakrájané nadrobno
  • 3plát. Bresaola nakrájaná na tenké prúžky
  • Soľ, korenie

Podobné recepty

Tefal
Tefal
1 h 58 min

Mrkvové cupcaky s mascarpone krémom

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Mrkvové cupcaky s mascarpone krémom
Tefal
Tefal
4 h 6 min

Krémová špargľová polievka

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Krémová špargľová polievka
Tefal
Tefal
1 h 20 min

Empanády s lososom, mascarpone a kôprom

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Empanády s lososom, mascarpone a kôprom
Tefal
Tefal
15 min

Fazuľový krém s paradajkami

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Fazuľový krém s paradajkami
Tefal
Tefal
11 h

Jahodová torta s krémom

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Jahodová torta s krémom