Grilované chvosty homára s bylinkovým a chilli maslom

Krok 1 /4

Chvosty homára rozrežte pozdĺžne na 2 časti, mäso potrite olejom a osoľte.

• 4 Chvosty homára
• 2pl Olivový olej
• 2štip. Soľ

Krok 2 /4

Otvorte OptiGrill do polohy Grilovanie (Barbecue). Nastavte bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí vložte chvosty mäsom nadol a varte 10 minút.

Krok 3 /4

V nádobe zmiešajte maslo, šalotku, petržlenovú vňať, pažítku, cesnak, citrónovú šťavu, chilli a soľ.

• 100g Maslo
• 1 Šalotka
• 5g Petržlenová vňať
• 5g Pažítka
• 1strúč. Cesnak
• 2pl Citrónová šťava
• 0.5čl Čili v prášku
• 0.5pl Kvet soli

Krok 4 /4

Chvosty podávajte a polejte ich omáčkou.