Hrušky na pare, s ibištekovým sirupom a korením

Krok 1 /6

Hrušky ošúpeme a necháme na nich vetvičky. Dáme ich vcelku do fritézy Easy Fry.

• 8 Neprezreté hrušky

Krok 2 /6

Naplníme nádržku na vodu. Nastavíme program PARA na 30 minút. Nožom skontrolujeme, či sú uvarené, musia byť úplne mäkké. Podľa potreby spustíme program znovu.

Krok 3 /6

Hrušky veľmi opatrne vyberieme lyžicou, aby sa nerozpadli. Necháme vychladnúť a potom ich dáme do chladničky.

Krok 4 /6

Vlejeme 250 ml do malej panvice a pridáme cukor, sušené kvety a korenie. Privedieme do varu. Znížime ohrev a dáme na panvicu veko, ale nezakryjeme úplne, a 20 minút redukujeme pri pozvoľnom varení. Necháme vychladnúť.

• 10g Sušené ibištekové kvety
• 1čl Mletá škorica
• 2 Badián
• 1pl Mletý zázvor
• 50g Cukor na 250 ml nálev

Krok 5 /6

Scedíme a sirup odložíme do chladničky.

Krok 6 /6

Hrušky ukladáme postavené do plytkých misiek, pokvapkáme ibištekovým sirupom a posypeme korením.