Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Karamelizované kuracie stehienka so zázvorom a pečenou kukuricou

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 2 h
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    50 min
  • Chladenie
    1 h

Suroviny

6 os.

  • 2 pl Tekutý med

  • 2 pl Sójová omáčka

  • 1 pl Nasekaný zázvor

  • 12 Kuracie stehienka (pribl. 1 kg)

  • 6 Klasy vákuovo balenej kukurice

  • 2 pl Olej

  • Soľ, korenie

Príslušenstvo

  • Gril
    Gril

Príprava

Krok 1 /4

V nádobe zmiešame med so sójovou omáčkou a zázvorom. Pridáme stehienka a dobre premiešame, aby sa pokryli omáčkou. Necháme marinovať jednu hodinu.

Krok 2 /4

Grilovaciu dosku vložíme do spotrebiča a polovicu kuracích stehienok umiestnime na dosku v striedavom usporiadaní. Nastavíme režim KURČA pri 200 °C na 20 minút. Po 10 minútach varenia stehienka obrátime a pokračujeme vo varení. Zvyšné stehienka uvaríme rovnakým spôsobom. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, kuracie stehienka poukladáme na dva grily v striedavom usporiadaní (6 stehienok na gril). Umiestnime grily na horné a stredné rošty fritézy Easy Fry Oven & Grill, s odkvapkávacou miskou naspodku. Dvierka zasa zatvoríme a nastavíme varenie v režime KURČA pri 200 °C na 20 minút. Po 10 minútach varenia grily vymeníme a obrátime stehienka, zatvoríme dvierka a pokračujeme vo varení.

Krok 3 /4

Na konci programu vyberieme kuracie stehienka, grilovaciu dosku dáme na najvyšší rošt a nastavíme režim GRIL na 200 °C a predhrievame 15 minút.

Krok 4 /4

Kuchynským papierom utrieme kukuričné klasy. Celú kukuricu potrieme olejom a posypeme soľou a korením. Po predhriatí poukladáme kukuričné klasy na grilovaciu dosku blízko vedľa seba a začneme variť v režime GRIL pri 200 °C na 10 minút. V polovici varenia kukuričné klasy obrátime a následne podávame s karamelizovanými kuracími stehienkami.