Koža z červených bobúľ

Krok 1 /6

Príprava ovocia: očistíme ho, ošúpeme banány, vykôstkujeme broskyne a datle, nakrájame na kocky rebarboru a uvaríme ju domäkka v rajnici s vodou, a nakrájame na kocky jahody a broskyne.

Krok 2 /6

Na prípravu prvých koží rozmixujeme v mixéri rebarboru, jahody a polovicu medu. Presunieme zmes do misy, vyčistíme mixér a rozmixujeme čučoriedky, banány, chia semienka a datle. Zmes opäť presunieme do druhej misy a vyčistíme mixér. Na prípravu tretej kože rozmixujeme jahody a zvyšný med a zmes presunieme do tretej misy.

Krok 3 /6

Na oba grily dáme kus papiera na pečenie. Jednotlivé zmesi rozotrieme na papier na pečenie. Umiestnime dva grily na horný a stredný rošt. Zatvoríme dvierka.

Krok 4 /6

Nastavíme na režim SUŠENIE, teplotu upravíme na 60 °C a dobu na 6 hodín. Pred odobratím z papiera na pečenie ich necháme vychladnúť.

Krok 5 /6

Kožu natesno zvinieme a dobre naostreným nožom nakrájame na požadovanú dĺžku. Uložíme na chladné, tmavé a suché miesto.

Krok 6 /6

Po dokončení zopakujeme proces s druhou dávkou.