Recept od Tefal

Opekaná koreňová zelenina s javorovým sirupom

-/5 -

Celkový čas 45 min

Príprava
15 min
Varenie
30 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (1)

Teplovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Steam 3v1 FW201815 Čierna

Suroviny

8 os.

8 Mrkva
8 Paštrnáky
700 g Sladký zemiak
6 cl Olivový olej
2 čl Tymián
Soľ, korenie
6 cl Jablčný ocot
1 Pomaranč
10 cl Javorový sirup

Príslušenstvo

Gril

Príprava

Krok 1 /3

Ošúpeme zemiaky, potom nakrájame mrkvu na hrubé plátky a paštrnák a sladký zemiak na 2 cm kocky.

8 Mrkva
8 Paštrnáky
700g Sladký zemiak

Krok 2 /3

Grilovaciu dosku vložíme do nádoby a dáme do nádoby zeleninu. Pokvapkáme pribl. 2 polievkovými lyžicami olivového oleja, potom posypeme tymiánom a dochutíme soľou a korením. Digitálna verzia: Nastavíme režim GRIL na 200 °C a predhrievame 15 minút. Varíme 30 minút, v polovici varenia obrátime. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme na 200 °C a predhrievame 15 minút. Varíme 30 minút, v polovici varenia obrátime.

6cl Olivový olej
2čl Tymián
Soľ, korenie

Krok 3 /3

Medzitým zmiešame zvyšný olej s octom, strúhanou pomarančovou kôrou, sirupom a štipkou soli a korenia. Po uvarení nakvapkáme na zeleninu vinaigrette a podávame.