Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Opekaná koreňová zelenina s javorovým sirupom

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 45 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    30 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 8 Mrkva

  • 8 Paštrnáky

  • 700 g Sladký zemiak

  • 6 cl Olivový olej

  • 2 čl Tymián

  • Soľ, korenie

  • 6 cl Jablčný ocot

  • 1 Pomaranč

  • 10 cl Javorový sirup

Príslušenstvo

  • Gril
    Gril

Príprava

Krok 1 /3

Ošúpeme zemiaky, potom nakrájame mrkvu na hrubé plátky a paštrnák a sladký zemiak na 2 cm kocky.

  • 8 Mrkva
  • 8 Paštrnáky
  • 700g Sladký zemiak

Krok 2 /3

Grilovaciu dosku vložíme do nádoby a dáme do nádoby zeleninu. Pokvapkáme pribl. 2 polievkovými lyžicami olivového oleja, potom posypeme tymiánom a dochutíme soľou a korením. Digitálna verzia: Nastavíme režim GRIL na 200 °C a predhrievame 15 minút. Varíme 30 minút, v polovici varenia obrátime. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme na 200 °C a predhrievame 15 minút. Varíme 30 minút, v polovici varenia obrátime.

  • 6cl Olivový olej
  • 2čl Tymián
  • Soľ, korenie

Krok 3 /3

Medzitým zmiešame zvyšný olej s octom, strúhanou pomarančovou kôrou, sirupom a štipkou soli a korenia. Po uvarení nakvapkáme na zeleninu vinaigrette a podávame.

  • 6cl Olivový olej
  • Soľ, korenie
  • 6cl Jablčný ocot
  • 1 Pomaranč
  • 10cl Javorový sirup