Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Pannacotta z kozieho syra

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 10 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    0 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 130 ml Kozie mlieko

  • 50 ml Nízkotučná smotana

  • 50 g Čerstvý kozí syr

  • 1 Listy želatíny rehydratované v studenej vode

  • 0.25 Jablko Granny Smith

  • 1 pl Vysoko kvalitný olivový olej

  • 0.5 Citrónová šťava

  • 2 pl Cesnakové krutóny

  • Soľ Fleur de sel, čerstvo mleté korenie

Príprava

Krok 1 /5

Pripravte si ingrediencie.

  • 130ml Kozie mlieko
  • 50ml Nízkotučná smotana
  • 50g Čerstvý kozí syr
  • 1 Listy želatíny rehydratované v studenej vode
  • 0.25 Jablko Granny Smith
  • 1pl Vysoko kvalitný olivový olej
  • 0.5 Citrónová šťava
  • 2pl Cesnakové krutóny
  • Soľ Fleur de sel, čerstvo mleté korenie

Krok 2 /5

Zmiešajte jablko, olej, soľ, korenie, citrón a krutóny. Zmiešajte kozie mlieko a syr.

  • 130ml Kozie mlieko
  • 50g Čerstvý kozí syr
  • 0.25 Jablko Granny Smith
  • 1pl Vysoko kvalitný olivový olej
  • 0.5 Citrónová šťava
  • 2pl Cesnakové krutóny
  • Soľ Fleur de sel, čerstvo mleté korenie

Krok 3 /5

Zohrejte smotanu a polovicu zmesi mlieka/syra. Rozpustite v ňom želatínu.

  • 130ml Kozie mlieko
  • 50ml Nízkotučná smotana
  • 50g Čerstvý kozí syr
  • 1 Listy želatíny rehydratované v studenej vode

Krok 4 /5

Pridajte zvyšok mlieka/syra. Rozdeľte do malých misiek. Chlaďte 12 hodín.

Krok 5 /5

Pannacottu podávajte ozdobenú jablkami.

  • 0.25 Jablko Granny Smith