Rýchly karamelový ryžový puding
- Celkový čas 20 min
- 10 min
Príprava - 10 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
120 g Krátkozrnná ryža
300 ml Voda
80 g Slaný karamel (alebo tekutý karamel)
350 ml Plnotučné mlieko
20 g Cukor
16 g Kukuričný škrob
Príprava
Krok 1 /6
Pripravíme si suroviny.
Krok 2 /6
V malej miske zmiešame kukuričnú múku a trochu mlieka.
Krok 3 /6
Na panvicu dáme zvyšné mlieko, cukor, karamel a zmes kukuričnej múky a mlieka. Privedieme do varu, kým nezhustne. Odložíme na bok.
Krok 4 /6
Ryžu bez premývania vložíme do panvice s vodou.
Krok 5 /6
Varíme pod tlakom.
Krok 6 /6
Pridáme mlieko a karamel. Premiešame. Na dno pohárov nalejeme karamel.