Sicílska caponata s hrozienkami

Krok 1 /6

Do misky nalejte 3 l vody. Vložte vrecúška do vody.

• 420g Baklažán
• 60g Zeler
• 120g Cibuľa
• 250g Paradajky
• 3 Cesnak
• 75g Zelené olivy
• 45g Hrozienka
• 7.5cl Olivový olej
• 6pl Balzamikový ocot
• 3pl Rajčinové pyré
• 1.5čl Práškový cukor
• 3pl Nasekaná bazalka
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Varte v ponorenom vákuu.

• 420g Baklažán
• 60g Zeler
• 120g Cibuľa
• 250g Paradajky
• 3 Cesnak
• 75g Zelené olivy
• 45g Hrozienka
• 7.5cl Olivový olej
• 6pl Balzamikový ocot
• 3pl Rajčinové pyré
• 1.5čl Práškový cukor
• 3pl Nasekaná bazalka
• Soľ, korenie

Krok 3 /6

Vyberte vrecúška. Otvorte ich. Podávajte horúce s grilovaným červeným mäsom alebo dusenou rybou.

Krok 4 /6

Prepare the ingredients.

Krok 5 /6

In a mixing bowl, delicately combine the milk with the Skyr.

Krok 6 /6

Pour it into a cake mould.