Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Zemiaky Hasselback plnené slaninou a čedarom

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 1 h 45 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    1 h
  • Chladenie
    30 min

Suroviny

4 os.

  • 4 Veľké zemiaky

  • 2 pl Olivový olej

  • 2 štip. Soľ

  • 2 štip. Čerstvo namleté čierne korenie

  • 2 vet. Rozmarín

  • 2 vet. Čerstvý tymián

  • 5 plát. Syr čedar

  • 6 plát. Slanina

  • 2 pl Nasekaná pažítka

  • 2 pl Nadrobno nasekaná jarná cibuľka

Príslušenstvo

  • Grilovacia mriežka
    Grilovacia mriežka

Príprava

Krok 1 /10

Zemiaky umyte.

  • 4 Veľké zemiaky

Krok 2 /10

Potom začnite krájať. Nožom zľahka nakrojte spodnú časť zemiakov a odstráňte tenký plátok tak, aby zostali stabilné a nekotúľali sa. Položte ich na krájaciu dosku. Na každú stranu zemiakov umiestnite varešku Zemiaky nakrájajte priečne na plátky hrubé asi 1 až 2 mm a zastavte, len čo sa nôž dotkne rukovätí oboch varešiek. Tým sa vyhnete prekrojeniu celého zemiaka. Postup zopakujte aj so zvyšnými zemiakmi. Zemiaky vložte na 30 minút do misy so studenou vodou.

  • 4 Veľké zemiaky

Krok 3 /10

Naplňte nádobu na vodu. Vložte zemiaky do fritézy Easy Fry so štandardným plechom a spustite program PARA pri 100 °C na 20 minút.

  • 4 Veľké zemiaky
  • Grilovacia mriežka

Krok 4 /10

Zemiaky vyberte a vložte do misy. Pridajte olivový olej a soľ. Zemiaky dobre premiešajte, aby sa obalili v prísadách.

  • 4 Veľké zemiaky
  • 2pl Olivový olej
  • 2štip. Soľ

Krok 5 /10

Vylejte vodu z dna koša. Obalené zemiaky vložte do fritézy Easy Fry so štandardným plechom. Spustite program HRANOLKY na 180 °C na 30 minút. Skontrolujte, či sú usmažené, a v prípade potreby upravte čas.

  • 4 Veľké zemiaky
  • Grilovacia mriežka

Krok 6 /10

Nožom nakrájajte plátky čedaru na 6 kusov a plátky slaniny na 10 kusov.

  • 5plát. Syr čedar
  • 6plát. Slanina

Krok 7 /10

Zemiaky vyberte z nádoby a nechajte ich 5 minút vychladnúť.

  • 4 Veľké zemiaky

Krok 8 /10

Medzi plátky zemiakov rozdeľte plátky slaniny a čedaru.

  • 4 Veľké zemiaky
  • 5plát. Syr čedar
  • 6plát. Slanina

Krok 9 /10

Zemiaky vložte do fritézy Easy Fry so štandardným plechom a spustite program HRANOLKY pri 180 °C na 10 minút.

Krok 10 /10

Posypte nadrobno nasekanou pažítkou a jarnou cibuľkou. Podávajte teplé!

  • 2pl Nasekaná pažítka
  • 2pl Nadrobno nasekaná jarná cibuľka