Recept od Tefal

Bravčové panenky

Name: Bravčové panenky
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 650g Bravčová panenka (3x 450 g); 2pl Olivový olej; 1.5čl Dijonská horčica; 1.5čl Med; 1.5čl Mletý cesnak; 1.5čl Údená paprika; 0.5čl Čili korenie; Soľ, korenie

- /5 -

Celkový čas 45 min

Príprava
20 min
Varenie
25 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (17)

Suroviny

4 os.

650 g Bravčová panenka (3x 450 g)
2 pl Olivový olej
1.5 čl Dijonská horčica
1.5 čl Med
1.5 čl Mletý cesnak
1.5 čl Údená paprika
0.5 čl Čili korenie
Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /4

Bravčové rebierka ochutíme soľou a korením. V malej nádobe zmiešame olivový olej, horčicu, med, mletý cesnak, papriku a čili. Bravčové panenky obalíme v zmesi.

650g Bravčová panenka (3x 450 g)
2pl Olivový olej
1.5čl Dijonská horčica
1.5čl Med
1.5čl Mletý cesnak
1.5čl Údená paprika
0.5čl Čili korenie
Soľ, korenie

Krok 2 /4

Vložíme mäso do spotrebiča vybaveného doskou. Spustíme proces varenia.

Krok 3 /4

V polovici varenia bravčové panenky obrátime. Skontrolujeme stupeň prepečenia, ktorý sa môže líšiť podľa veľkosti kusu mäsa. V prípade potreby predĺžime dobu o ďalších 5 minút.

Krok 4 /4

Vyberieme panenky a pred nakrájaním a podávaním s bang bang karfiolom necháme v pokoji aspoň na 5 minút.