Kurací burger s brokolicovým pestom
- Celkový čas 27 min
- 10 min
Príprava - 17 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (1)
Suroviny
4 os.
150 g Brokolica
50 cl Voda
60 g Syr Parmezán
2 pl Slnečnicové semienka
12.5 cl Olivový olej
1 štip. Soľ
12 g Bazalka
500 g Kurací rezeň (mletý)
60 g Strúhaná mozzarella
60 g Sušené rajčiny (odkapané)
70 g Slaná majonéza
4 Hamburgerové žemle
Príprava
Krok 1 /7
Brokolicu nakrájajte na ružičky a vložte ich do parného košíka.
Krok 2 /7
Do mixovacej nádoby nalejte vodu a vložte do nej parný košík. Zavrite veko a nastavte program „Parenie“ na 15 minút. Spustite program.
Krok 3 /7
Po ukončení varenia vyberte parný košík a odložte ho bokom. Vylejte vodu a osušte mixovaciu nádobu.
Krok 4 /7
Do mixovacej nádoby vložte syr parmezán a slnečnicové semienka. Zavrite veko a nastavte program „Mixovanie“, rýchlosť 5 na 30 sekúnd. Spustite program.
Krok 5 /7
Otvorte veko, zhrňte zmes špachtľou a pridajte brokolicu, bazalku, soľ a olej. Zavrite veko a nastavte program „Mixovanie“, rýchlosť 7 na 1 minútu. Spustite program.
Krok 6 /7
Mleté kuracie mäso zmiešajte s polovicou pesta v samostatnej miske, zvyšok si nechajte bokom. Formujte placky. Placky opečte na horúcej panvici 10 minút, občas ich obráťte.
Krok 7 /7
V malej miske skombinujte strúhanú mozzarellu a sušené rajčiny. K zvyšku pesta pridajte majonézu, zamiešajte a natrite na hamburgerové žemle. Na vrch položte kuracie placky a posypte zmesou mozzarelly a sušených rajčín.
Podobné recepty
Kuracie špízy s pestom
Kuracie filé so slaninou a zeleninou s červeným pestom
Pizza Primavera s pestom, kuracím mäsom a zelenou špargľou
Trojfarebné kura s pestom
Grilované baklažány s pestom
