Kuracie filé so slaninou a zeleninou s červeným pestom

Krok 1 /6

Kuracie prsia položíme na dosku na krájanie. Malým ostrým nožom ich rozrežeme na polovicu, aby sa vytvorila štrbina, a otvoríme ich do tvaru vrecka. Dochutíme soľou a korením.

• 3 Kuracie prsia
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Navrch dáme smotanový syr. Kuracie prsia uzavrieme a obalíme 4 plátkami prešpikovanej slaniny. Odložíme nabok.

• 3 Kuracie prsia
• Soľ, korenie
• 3pl Fromage frais s bylinkami
• 12tenký plátok Bravčový bôčik

Krok 3 /6

V nádobe zeleninu zmiešame s olejom, červeným pestom a korením. Vložíme do misky. Začneme piecť.

• 1.5kg Mrazená zeleninová zmes
• Soľ, korenie
• 3pl Olivový olej
• 6pl Červené pesto

Krok 4 /6

Po 10 minútach pečenia zeleninu premiešame a položíme na ňu kuracie prsia. Pokračujeme v pečení.

• 3 Kuracie prsia
• Soľ, korenie
• 3pl Fromage frais s bylinkami
• 12tenký plátok Bravčový bôčik

Krok 5 /6

10 minút pred koncom pečenia kuracie prsia otočíme, aby sa uvarili rovnomerne.

Krok 6 /6

Preložíme na tanier a ihneď podávame.

• 3 Kuracie prsia
• Soľ, korenie
• 3pl Fromage frais s bylinkami
• 12tenký plátok Bravčový bôčik
• 1.5kg Mrazená zeleninová zmes
• Soľ, korenie
• 3pl Olivový olej
• 6pl Červené pesto