Kuracie kari

Krok 1 /6

Olúpte a najemno nasekajte cibuľu a zázvor. Kuracie prsia nakrájajte na prúžky. Nastrúhajte a vytlačte limetku. Opláchnite a nasekajte koriander.

• 200g Cibuľa
• 4cm Čerstvý zázvor
• 650g Kurací rezeň
• 1 Limetka
• Čerstvý koriander

Krok 2 /6

Na strednom ohni zahrejte hrniec na dusenie a počkajte, kým sa Tepelný signál úplne nezafarbí na červeno. Nalejte olej a opečte cibuľu, zázvor a kari pastu 2 minúty bez hnednutia.

• 200g Cibuľa
• 4cm Čerstvý zázvor
• 2čl Olivový olej
• 2pl Kari pasta

Krok 3 /6

Pridajte kuracie mäso a opečte 5 minút na vysokej teplote.

• 650g Kurací rezeň

Krok 4 /6

Pridajte rozdrvenú paradajku, kokosové mlieko, soľ a korenie. Zakryte hrniec a nechajte variť 20 minút.

• 200g Rozdrvená paradajka
• 40cl Kokosové mlieko
• Soľ, korenie

Krok 5 /6

Pridajte kôru, citrónovú šťavu a Sauceline®. Nechajte zredukovať 2 minúty.

• 2pl Sauceline®

Krok 6 /6

Podávajte posypané koriandrom.