Jednoduchá holandská omáčka

Krok 1 /3

Pridáme všetky prísady, začneme horúcim rozpusteným maslom.

• 120g Horúce rozpustené maslo
• 2 Vaječné žĺtka
• 2pl Čerstvá citrónová šťava
• 2pl Voda
• 2pl Kyslá smotana
• Soľ a korenie

Krok 2 /3

Naskrutkujeme čepele na fľašu OTG a pripevníme ju k základni. Zmiešame.

Krok 3 /3

Omáčku nalejeme do misky a ihneď podávame alebo ju udržujeme teplú v bain-marie. Holandskú omáčku si môžeme vychutnať so špargľou, pošírovanou rybou, vajíčkami Benedikt alebo dusenou zeleninou a dochutiť ju krémom s bohatou chuťou.