Jablkovo-čedarové plnené klobásy

Krok 1 /3

Premiešame strúhanku s jablkom, mladou cibuľou, horčicou a barbecue omáčkou až do riadneho zapracovania. Nakrojíme klobásy pozdĺžne tak, aby ležali rovno a boli otvorené ako kniha. Rovnomerne rozložíme strúhankovú zmes medzi klobásy.

• 0.75hrn. hrubá domáca strúhanka
• 0.5hrn. nasekaný jablkový koláč
• 2ks mladé cibule, najemno nasekané
• 1pl Dijonská alebo medová horčica (pribl.)
• 1pl barbecue omáčka s javorovou príchuťou
• 4ks bratwurst klobásy

Krok 2 /3

Ak nie je Optigrill pripojený: – Zapneme gril – Na grile vyberieme program Údenina a stlačíme OK Ak je Optigrill pripojený: – Prispôsobte predvoľby varenia kliknutím na odkaz v dolnej časti tohto kroku a stlačte OK na grile Optigrill. Potom pokračujeme v recepte: Varné dosky poriadne vymastíme kuchynským olejom v spreji. Keď prestane blikať fialová/biela kontrolka, klobásy poukladáme na gril a zatvoríme poklop. Varíme dovtedy, kým sa kontrolka nezmení na červenú (dobre prepečené).

Krok 3 /3

Opatrne vyberieme klobásy z grilu a posypeme syrom. Podávame s horčicou naviac.

• 0.75hrn. strúhaný syr čedar