Kuracie rezance s miešanou zeleninou na panvici
- Celkový čas 40 min
- 20 min
Príprava - 20 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
2 Jarné cibuľky
2 Mrkvy
160 g Brokolica (2 malé ružičky)
20 Sladký hrášok
4 cm Zázvor
20 vet. Koriander
300 g Ryžové rezance
2 plátok Kuracie prsia
2 štip. Sušené čili
6 cl Sladká sójová omáčka
Príslušenstvo
Rajnica Wok
Príprava
Krok 1 /7
Jarnú cibuľku a mrkvu nakrájajte nadrobno. Brokolicu rozdeľte na ružičky a sladký hrášok rozkrojte na polovicu. Zázvor a koriander nasekajte nadrobno.
Krok 2 /7
Ryžové rezance uvarte približne desať minút vo vode s trochou soli. Sceďte a odložte nabok.
Krok 3 /7
Kuracie prsia nakrájajte na pásiky.
Krok 4 /7
Rozohrejte wok panvicu a počkajte, kým ukazovateľ tepla Thermo-Signal nezmení farbu na úplne červenú. Opečte mäso so sušeným čili. Varte 2 minúty, kým kuracie mäso nezbeleje.
Krok 5 /7
Pridajte nasekaný zázvor a zeleninu, potom všetko spolu restujte niekoľko minút.
Krok 6 /7
Zalejte sladkou sójovou omáčkou, pridajte jarnú cibuľku a koriander. Zmiešajte a restujte všetky ingrediencie ďalšie 2 minúty.
Krok 7 /7
Rozdeľte do misiek a podávajte.