Lasagne

Krok 1 /6

Olúpeme cibuľu, mrkvu a strúčky cesnaku. Nakrájame ich na veľmi malé kúsky spolu so zelerom.

• 150g Cibuľa
• 75g Mrkvy
• 3strúč. Cesnak
• 75g zeler

Krok 2 /6

Vo veľkej panvici zohrejeme na strednom stupni olej. Pridáme zeleninu a pečieme 5 minút.

• 2pl Olivový olej

Krok 3 /6

Pridáme mleté mäso, premiešame, aby sa mäso rozpadlo na malé kúsky, potom pridáme paradajkový pretlak, tymián, soľ a korenie. Pečieme 5 minút.

• 375g mleté mäso (hovädzie alebo zmes bravčového a hovädzieho mäsa)
• 900g Rajčinové pyré
• 2čl Tymián
• Soľ, korenie

Krok 4 /6

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a vyšľaháme. Pridáme mlieko a za stáleho šľahania varíme asi 5 minút, kým bešamel nezhustne. Dochutíme soľou a korením.

• Soľ, korenie
• 30g Maslo
• 30g Múka
• 30cl Mlieko

Krok 5 /6

Nalejeme trochu omáčky na mäso na dno plechu na pečenie. Rozložíme vrstvu plátov lasagne a v prípade potreby ich prekrývame. Rozotrite polovicu zvyšnej omáčky na mäso, pridajte vrstvu plátov lasagní a potom zvyšok mäsovej omáčky. Prikryte plátmi lasagne, dobre pritlačte, potom rozotrite bešamelovú omáčku a posypte strúhanou mozzarellou. Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie.

• 250g Čerstvé pláty lasagní (približne 6 plátov)
• 75g Strúhaná mozzarella

• Plech na pečenie XL

Krok 6 /6

Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie oranžovej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí pečieme 20 minút.