Vegetariánske lasagne

Krok 1 /9

Uistite sa, že počas varenia na varnej doske a/alebo v rúre odstránite rukoväť Ingenio.

Krok 2 /9

Ošúpte a nakrájajte nadrobno cibuľu a cesnak. Umyte a nakrájajte paradajky na kocky. Umyte a nakrájajte cuketu na malé kocky.

• 200g Cibuľa
• 2strúč. Cesnak
• 700g Paradajky
• 800g Cukety

Krok 3 /9

Zohrejte multipanvicu a počkajte, kým sa signalizačný ukazovateľ zmení na úplne červenú farbu. Zahrejte olivový olej a opekajte cibuľu 3 minúty.

• 200g Cibuľa

Krok 4 /9

Pridajte paradajky, cesnak a veľkoryso osoľte a okoreňte. Varte 5 minút.

• 2strúč. Cesnak
• 700g Paradajky
• Soľ, korenie

Krok 5 /9

Pridajte cuketu, paradajkovú pastu, paradajkový koncentrát, cukor a zmes byliniek. Dobre premiešajte a nechajte dusiť 20 minút.

• 800g Cukety
• 400g Paradajková omáčka
• 1čl Paradajkový koncentrát
• 1čl Cukor
• 1.5pl Zmes byliniek

Krok 6 /9

Medzitým predhrejte rúru na 180 °C.

Krok 7 /9

Do kastróla položte vrstvu lasagnových plátov, rozotrite na ne paradajkovú zmes, potom pokryte bešamelom a posypte strúhaným syrom. Postup opakujte, kým kastról nie je plný. Ukončite vrstvou lasagnových plátov pokrytých zvyškom bešamelu a strúhaným syrom.

• 20 Čerstvé lasagnové pláty
• 150g Strúhaný syr
• 50cl Bešamel

Krok 8 /9

Vložte panvicu do rúry a odstráňte rukoväť Ingenio. Pečte 35 minút a skontrolujte, či sú lasagne upečené pomocou noža.

Krok 9 /9

Podávajte posypané čerstvou bazalkou.

• Čerstvá bazalka