Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Mexická fúzia tekvicovej polievky

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 35 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    25 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 1 pl Olivový olej

  • 350 g Tekvica

  • 1 strúč. Cesnak

  • 0.5 Cibuľa

  • 1 pl Mletý zázvor

  • 1 štip. Čili

  • 40 cl Zeleninový vývar

  • 1 pl Javorový sirup

  • 2 cl Limetková šťava

  • 100 g Údené tofu

  • 1 čl Údená paprika

  • 1 plátok Rastlinná smotana

  • Nasekaný koriander

Príprava

Krok 1 /5

Ošúpte a nakrájajte tekvicu na kocky. Ošúpte a nasekajte cibuľu nahrubo. Ošúpte cesnak a odstráňte stred (klíček).

  • 350g Tekvica
  • 1strúč. Cesnak
  • 0.5 Cibuľa

Krok 2 /5

Vložte olivový olej, tekvicu, cesnak, cibuľu, zázvor, čili a zeleninový vývar do mixovacej nádoby. Zatvorte pokrievku a nastavte program na HLADKÉ POLIEVKY na 25 minút. Spustite program.

  • 1pl Olivový olej
  • 350g Tekvica
  • 1strúč. Cesnak
  • 0.5 Cibuľa
  • 1pl Mletý zázvor
  • 1štip. Čili
  • 40cl Zeleninový vývar
  • Krémová polievka
  • 100 °C
  • 25 min

Krok 3 /5

Otvorte pokrievku, pridajte javorový sirup a limetkovú šťavu. Zatvorte pokrievku a nastavte program na MIEŠANIE, rýchlosť 5 na 20 sekúnd. Spustite program.

  • 1pl Javorový sirup
  • 2cl Limetková šťava
  • Mixovanie
  • 5
  • 20 s

Krok 4 /5

Na ľahko zamastenej rozohriatej panvici pridajte nakrájané tofu a posypte údenou paprikou. Opekajte 4 minúty, pričom v polovici času premiešajte.

  • 100g Údené tofu
  • 1čl Údená paprika

Krok 5 /5

Podávajte polievku s kvapkou rastlinnej smotany, tofu a nasekaným koriandrom.

  • 100g Údené tofu
  • 1plátok Rastlinná smotana
  • Nasekaný koriander