Plnené veggie cukety

Krok 1 /3

Umyjeme cukety, zbavíme koncov a pozdĺžne ich rozkrojíme napoly. Lyžicou vyberieme všetky jadierka zo stredu cukiet. V miske zmiešame paradajky, červenú papriku, jalapeño, korenie, polovicu strúhaného syra a olivový olej. Do stredu každej cukety dáme plnku a po celej dĺžke vytvoríme miernu kupolu, ktorú posypeme zvyšnou syrovou zmesou.

• 1 Stredne veľká cuketa
• 1 Nasekané rajčiny
• 0.5 Červená paprika, nakrájaná na kocky
• 0.25 Jalapeño, nakrájané na jemno
• 0.5čl Mletý cesnak
• 0.5čl Čili korenie
• 0.5čl Sušené oregano
• 40g Strúhaný syr
• 0.5pl Olivový olej
• Soľ a korenie

Krok 2 /3

Vložíme ich do zariadenia vybaveného tanierom. Začneme piecť.

Krok 3 /3

Ihneď podávame s ryžou.