Steaky z bielej ryby v brokolicovej kruste

Krok 1 /5

Krekry dajte do uzatvárateľného vrecka a roztlačte ich pomocou valčeka na cesto. V miske zmiešajte rozdrobené krekry s parmezánom, rozpusteným maslom a citrónovou šťavou. Dochuťte soľou a korením.

• 75g Krekry
• 20g Parmezán
• Soľ a korenie

Krok 2 /5

Na dosku v nádobe dajte filety tresky. Posypte rybu posýpkou. Začnite proces varenia.

• 4 Filety tresky

Krok 3 /5

Dbajte na to, aby sa pokrm dobre prepiekol. Prepečenie môže závisieť od veľkosti kúskov. V prípade potreby predĺžte dobu pečenia o minútu, aby bolo možné mäso ľahko vidličkou odlúpnuť.

Krok 4 /5

Tresku posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a citrónovou kôrou a podávajte s nechtíkom citróna.

• 3pl Petržlenová vňať

Krok 5 /5

Podávajte s grilovanou špargľou a trochou strúhaného parmezánu.