Zmrzlina s rumom a hrozienkami

Krok 1 /13

Pripravte základ krému (puding). Zmiešajte mlieko a tekutú smotanu v kastróle. Priveďte do varu na miernom ohni.

• 170ml Mlieko
• 170ml Tekutá smotana

Krok 2 /13

V nádobe vyšľahajte žĺtka a cukor, kým zmes nezhustne.

• 2 Žĺtky
• 30g Cukor

Krok 3 /13

Vlejte mlieko a smotanu do zmesi za neustáleho miešania. Všetko vráťte do kastrólu a varte na miernom ohni, kým sa zmes mierne nezhustí. Nevarte. Ideálna konzistencia pudingu je, keď pokrýva lyžicu.

• 170ml Mlieko
• 170ml Tekutá smotana

Krok 4 /13

Odstráňte z ohňa a pridajte polovicu rumu. Dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť, kým nemá izbovú teplotu.

• 20ml Biely rum

Krok 5 /13

Nalejte zmes do malej misky.

Krok 6 /13

Prikryte a umiestnite misku do mrazničky na 24 hodín.

Krok 7 /13

V malej nádobe zmiešajte zvyšný rum a hrozienka, aby sa nasiakli.

• 20ml Biely rum
• 30g Hrozienka

Krok 8 /13

Vyberte misku z mrazničky a odstráňte veko.

Krok 9 /13

Vložte malú misku do vonkajšej nádoby.

Krok 10 /13

Spustite program.

Krok 11 /13

Vyberte misku zo zariadenia. Urobte otvor približne 4 cm široký a 8 cm hlboký v zmrzline a pridajte namočené hrozienka.

• 20ml Biely rum
• 30g Hrozienka

Krok 12 /13

Spustite program.

Krok 13 /13

Môžete konzumovať.