Čokoládový krém Ganache

Krok 1 /5

Pridajte kúsky čokolády do misy přístroja.

• 290g Horká čokoláda

Krok 2 /5

V hrnci priveďte do varu smotanu.

• 29cl Smotany na šľahanie 18%

Krok 3 /5

Pridajte horúcu smotanu do čokolády. Nechajte 1 minútu, aby sa začala rozpúšťať.

• 290g Horká čokoláda
• 29cl Smotany na šľahanie 18%

Krok 4 /5

Akonáhle sa čokoláda začne rozpúšťať, stlačte "Štart".

• 290g Horká čokoláda
• 29cl Smotany na šľahanie 18%

• Flex metla

Krok 5 /5

Ganache je hotová, môžete ju použiť v inom recepte alebo ju uchovať v chladničke po dobu 3 hodín.