Ľahká čokoládová pena
- Celkový čas 15 min
- 15 min
Príprava - 0 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
125 g Čokoláda na varenie nasekaná na jemno-obsah kakaa 50-55%
2 čl Cukor
4 Vaječné bielka
60 g Maslo (pokiaľ možno, jemne slané)
Príprava
Krok 1 /4
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /4
V miske rozšľahajte vaječné bielka. Pridajte cukor a šľahajte do stuhnutia. Odložte stranou.
Krok 3 /4
Roztopte maslo. Keď sa maslo roztopí, pridajte čokoládu a za stáleho miešania ju roztopte. Nalejte do ďalšej misky.
Krok 4 /4
V dvoch dávkach postupne pridajte vaječné bielka. Pred podávaním chlaďte niekoľko hodín.